新年、明けましておめでとうございます。
開店したパン屋のうち、５年後まで残っているのは半分・・・という話を聞いたことがあるのだけれど、今年の２月で開店から丸４年、５年目を迎えようとしているワタクシ、今年もパン屋を続ける意思決定をしております。
ということで、今年もよろしくお願いいたしますm(_ _)m
今日は、今年の初窯。スターネット納品用のパンを焼いた。
スターネットオリジナル。色々米の朝ごパン。
スターネットオリジナル。地粉の食パン。
ちょっぴりトロピカル風味の、さつまいも＆ココナツ。
みんなが大好きな、バターロ〜ル！
どれもいい感じに焼けて、酵母が元気でいてくれることが確認できて、一安心。
これから益子まで、配達へ。
実店舗は５日（金）より、通常どおりに開店で〜す。
