脳は相当なグルメというか偏食家というか。

はちみつ100%のキャンデー扇雀飴本舗
運動しないでデスクワークが多いということは、たんぱく質は体重と同じグラム数だけ摂ればよく、脂肪はほとんど摂らないでも良い。残りは脳で使うエネルギーだけでいいと考えると唯一必要なのはブドウ糖という結論に。
ブドウ糖を手軽に摂るにはやはり、蜂蜜でしょう。
「原材料:はちみつ」と気持ちのいいこのキャンデーをなめながら仕事をしております。
普通の蜂蜜はクセがあり、積極的に摂りたいものではなかったのですが、これはそんなことはなくおいしいです。やはり舐めているときは仕事がはかどっている気がします。
「原材料:はちみつ」ということで、溶かして調味料代わりにも使えます(使ったことないけど)。
一度お試しあれ。

参考

  1. 蜂蜜(Wikipedia)
  2. Dr.米山の活脳塾 仕事“脳力”は「朝食」で決まる - nikkeibp.jp - 健康
  3. 脳のエネルギー源は、ブドウ糖だけ。 :: Science@Sugar