2009-11-07
無花果 とよみつひめ
リアルタイムでブログを更新せず、旬の季節はかなり過ぎちゃっていますが、無花果（イチジク）です！
今までの無花果のイメージはドロっとして、くどいくらいに甘〜く甘〜くって感じがあったんですが、１８０度まったくもって違ってました。
多分、今までの勝手なイメージは家庭の庭に無花果の木がある所から「庭でとれた無花果、よかったら食べて下さい」みたいな感じにご近所さんが熟れすぎたぐちゅぐちゅの無花果を持って来て・・・「不二家のネクター級に甘い」
この無花果は福岡県で今年本格的に発売開始したとかで、その名は★☆とよみつひめ★☆
最高に美味しかったです。
丁度良い甘さの中にどこかさっぱりした様な味で食感もすごく良かったです。
３月中旬〜４月頭に苗を植え付けて７月末頃に出荷開始になるそうです。
だからこのブログは季節外れもいいところ・・・
熟れてから１日が勝負らしく朝晩２回熟れ具合を見極めて収穫して出荷するそうですよ♪
来年も食べたい★☆とよみつひめ★☆
宜しくです♪
とよみつひめの剪定枝でも良いから、分けてくださる方を紹介してほしいのですが。