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あさり

あさり

あさり

アサリ浅蜊、蛤仔、鯏、英: Japanese littleneck, Manila clam、学名: Ruditapes philippinarum)

異歯亜綱マルスダレガイ上科 マルスダレガイ科に属する二枚貝の一種。食用として重要な貝の一つである。季語 三春。広義にはアサリ属に属する二枚貝の総称で、日本でもアサリ以外にヒメアサリ学名: 杂色蛤仔)もアサリと呼ぶ場合が多い。