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いきなり団子

いきなりだんご

熊本の名産品。

サツマイモあんこを皮で包んだお菓子。

語源としては、団子の生地で薩摩芋を包んで蒸したシンプルな団子のことを意味するらしい。

現在は薩摩芋とあんこを混ぜたものを団子の生地で包むものが主流。

よもぎバージョンや紫いもバージョンなどのバリエーションがある。