気に入ったものは徹底的に食すという習性が、ワタクシにはあります。 例えば、20年近く前になるのでしょうか、アジアン料理がまだ新鮮だったころ、近くのアジアンレストランへ食べに行っては、帰りにスウィートチリソースを買い占めておりました。1本400円を毎度5本も6本も買うんです。それをひたすら繰り返し、いつしか飽きたあとは見向きもしない、そんな性分でもあります。 「いせ源」でいただいた 初アンコウ は気に入りましたね~ だもんで、速攻で次のお店も探し出して予約しました。候補のお店は他にもいくつかありましたが、本格的な予感のする飯田橋の「かわな」へ参りました。この冬を彩るアンコウ鍋行脚の二歩目。 ここ…