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きしめん

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きしめん

きしめん

ニコニコ動画で人気沸騰の楽曲、佐倉紗織の「true my heart」の俗称。

サビの歌い終わり「素直な気持ち抱き締め」が「素直な気持ちだ きしめん」と聴こえることから名づけられた。

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その知名度から多数のMADが作られるようになった

きしめん

きしめん

 名古屋名産の、ひもかわうどん(平打ち麺)の一種。

 語源は、雉のめんと言われるが、付会だろう。「碁子麺」と書き、小麦粉を水で練り、碁石形に型を取った食品の意。元々は麺状の食べ物ではなかったようだ。

 つゆは、関東系と関西系の中間くらいで、味醂ですこし甘く仕上げている。

 だしとはべつに、かつおぶしをまぶすのがみそ。

 薄いかまぼこほうれん草のおひたし、油揚げ等が具として定番である。

一般

きしめん

きしめん

日本の男性ナレーター。主に関西を中心に活動している。