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しょぼろ納豆

しょぼろ納豆

しょぼろなっとう

醤油漬けにした切り干し大根納豆を加えたもの。そぼろ納豆とも。ぱりぱりとした切干大根の食感と納豆の柔らかな食感が面白い。通常の納豆よりもにおいが強いため納豆を食べなれていない人にはあまりお勧めできない。茨城県水戸市吉田町の大貫漬物食品のしょぼろ納豆が有名です。