スマートフォン用の表示で見る

すずきB

読書

すずきB

すずきびー

放送作家、グルメライター。1970年静岡生まれ。

大学在学中、講談社Hot Dog PRESS」で女のコ特集のライターをする傍ら、テレビ朝日さんまのナンでもダービー」で放送作家デビュー。

以後、テレビ朝日ウンナン炎のチャレンジャー」、TBS「ウンナンのホントコ」、フジテレビ桑田佳祐の音楽寅さん」などを経て、2004年、TBS「魂のワンスプーン」(TBS)を企画・構成。

2005年、著書「業界人がススめる魂のレストラン」(アーティストハウス)を上梓。

2005年、「龍虎飯店」(テレビ朝日)を企画・構成。

2006年、「FooDictionary」(BS朝日)を企画。山本益博と、大人の食辞典を編纂。

2006年、「嗚呼!花の料理人」(YTV)を企画・構成。

2007年、一流シェフ100人による食文化創造集団「超人シェフ倶楽部」のプロジェクトチームに参加。

服部幸應らと食育の推進に貢献。食育番組も企画構成。


雑誌ではグルメ記事も執筆し、ラジオには、食にまつわるコメンテーターとして出演。

ISBN:4902088630