すっぽこ汁

すっぽこ汁

すっぽこじる

宮城県仙台以北で食される、ゴボウやニンジン大根などの野菜と油揚げ、豆腐などをシイタケのもどし汁で煮込んだ郷土料理

お盆やお彼岸に食べる。

宮城県仙台以南ではおくずかけと呼ばれる。