昨年9月にオープンした「せたが屋グループ」初の{家系}。 当初は大層な並びだったと聞いているが、今時点ではそれほどでもない、とも。 駅を背に【パルム商店街】に入って250mほど進んだ左手。 店内は奥に長い厨房を囲む十七席のカウンター、二人掛けと四人掛けのテーブルが各一。 11:05の入店で先客は一。その後、食べ終わって出るまでの来客は二。 券売機は入口左手 食したのは、ラーメン(大)。値段は1,000円。 食券を渡す時に何時も通り 麺硬め だけを申請も、受け付けているのは麺の調整だけのよう。 後客には「麺の硬さはどうしますか」とだけ確認していたし。 6分ほどの待ちで供された一杯。 見た目は{家…