ちゃポリタン

ちゃポリタン

ちゃぽりたん

ちゃポリタンとは、2013年に長崎県長崎市水産加工業者などでつくる長崎かんぼこ王国と長崎県の生麺製造業者が加盟する長崎県生麺共同組合が東京に本社がある食品メーカーのカゴメと共同で開発した新しい長崎の料理。

ちゃんぽん麺と長崎市ではケチャップ消費量全国6位のケチャップを合わせて「ちゃ」んぽん麺で作った、ナ「ポリタン」が名前の由来。

大手チェーンとしては、長崎県内のリンガーハットや、九州福岡県佐賀県長崎県熊本県大分県)と山口県の一部のファミリーマートで発売している。