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にがり

にがり

にがり

海水から食塩を結晶させた残りの苦みをもつ溶液。

塩化マグネシウム硫酸マグネシウム・塩化カリウムなどを含み、古くから豆腐を固める材料として用いられる。

にがしお。

くじゅう。

にがりダイエット