もって菊

道の駅むらやまに行ってきました。 むらやまそば街道「そばの陣じゅんさい」 １１月は山形県では新そばまつりが開催されています。 今回は村山市の最上川三難所そば街道にあるお店に行ってみました。 最上川三難所そば街道加盟店 村山市 道の駅むらやまにそば街道のパンフレットがありました。 最初に向かったのは「手打ちそばゆきむろ」でしたが、時間が１２時半過ぎということで、駐車場に入れず断念。次に向かったのは「あいかも会館」。これも５０分待ちということで断念。次に向かったのが「そばの陣じゅんさい」。駐車場に入れたことと、並ぶ場所があったということで、ここに決定。２時半くらいにやっとそばを食べることができまし…

九州旅行2日目のお宿は、由布院の旅亭田乃倉。 予約サイト一休で、「最高」の評価が付いていたのと、★5が多く、お料理が素晴らしいということで、迷わず予約♪ 楽しみにしていました。 九州旅行の記事に時間かかりすぎてるので＾＾； お部屋もお食事も一気にUPします。 目次： 由布院も、観光客でいっぱい！ 【ひのき内湯付】ツインベットルーム＋6畳+4.5畳 お部屋紹介 ツインベッドルーム 和室4畳半 6畳のダイニング ひのき風呂 田乃倉の夕食、豪華！ 食前酒 梅酒 かち割り氷 先付 胡桃豆腐 旨味出汁 胡桃甘露煮 くこの実 チャービル 前菜 霜月の盛り合わせ 吸い物 河豚の焼白子真丈 みぞれ仕立 松茸 …

こんにちは 鍋にキノコを入れ忘れました、せっかく舞茸を買ってきたのに。 【１０月１９日 晩ごはん】 つくね鍋（白菜、長ネギ、豆腐）、大根おろし カニカマ入りの卵焼き レンコンの甘酢漬け（もって菊） ：：：： 芋の子汁 豚肉 里芋、根菜いろいろ、きのこ 豆腐と葱 【１０月２０日 晩ごはん】 芋の子汁 塩サバ 焼きナス ピーマンとじゃこのレンチン（お昼の残り） レンコンとキュウリのサラダ 産直で茄子とピーマンを購入、茄子はあちこち傷がついていましたが、 焼きナスにしたら驚くほど甘くて、夫は「砂糖でも入れた？」と聞くほどでした。 そろそろ茄子もピーマンも終わり、これからは白菜と大根が続きます。 ：：…

鮨水魚☆ 福岡市中央区春吉3-24-4〜西鉄「福岡天神駅」や地下鉄「天神南駅」徒歩10分くらいのエリアに位置します。 コチラは2014年12月！春吉で人気の居酒屋「振る舞い処 水魚」の姉妹店としてオープンしてから、地元民から観光客やインバウンド/韓国人など含め数多くのファンのハートを鷲掴みにしているお店と聞いて訪問してみました。 外観は春吉の路地裏にある大人の隠れ家のような建物2階にあり、階段を上がってみると「えっ」トリックアート？かと思わせるような雰囲気に戸惑いもするが、単に入口アプローチの電気が付いてなかっただけなのか？と、ワクワクとドキドキとしながら鮨屋と不釣あいな重厚な扉を開け入ってみ…