アブラガレイ

動植物

アブラガレイ

あぶらがれい

カレイ目カレイ科アブラガレイ属の魚。

戦後には食用ではなく油をとるために漁が行われていた。

近年ではフライ用のフィレや回転寿司の「えんがわ」として流通している。