スマートフォン用の表示で見る

アルザス

地理

アルザス

あるざす

フランス東北部、ヴォージュ山脈とライン河に挟まれた地域。

ドイツとの国境地帯であるため、両国の領土争いに巻き込まれた複雑な歴史を持つ。

なお、特産物であるアルザスワインは世界的に有名。また、アルザス料理としては、キャベツの酢漬け(仏:シュークルート 独:ザワークラウト)や、ソーセージ等の肉加工食品があげられる。寒い地方だけに保存の利く食品が有名である。ちなみに、アルザス料理にはジャガイモが必須。

アルザスを舞台にした小説は、モーリス・ルブラン「オルヌカン城の謎」やアルフォンス・ドーデの短編小説『月曜物語』の一編「最後の授業」がある。が、実際にはアルザスドイツ系の文化圏である。