スマートフォン用の表示で見る

イタリアンパセリ

イタリアンパセリ

いたりあんぱせり

Petroselinum neapolitanum 

セリ科の植物、パセリの平葉種。パセリより柔らかく、葉が大きい。パセリ特有の苦味やクセが少ない。イタリア料理の仕上げにのせられていることが多い。イタリア語では、「Prezzemolo」

一般的には、3〜4月、9〜10月が種まきの時期、3月〜11月頃に収穫できる