イチジク水まんじゅう

(食)

【いちじくみずまんじゅう】

熟したイチジクで作った餡に葛を加え、寒天で周りをまんじゅう状に固めた和菓子。
のどごしがなめらか。
イチジクを美味しく頂くひとつの方法。夏の新しい甘味。

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