エチゴビール

こんにちは！北極星特急車掌の「ゆきの晄祐」です。いつもご覧いただきありがとうございます。 2月16日(金)、ヨドバシカメラマルチメディアAKIBAにてエチゴビール、のんびりふんわり白ビールを買いました。エチゴビールさんは以前、コシヒカリを使ったビールで飲んだことがあり、とても美味しかったため当ブログにおいて紹介しました【2022(令和4)年4月16日投稿】。今回はコシヒカリとは関係ありませんが、エチゴビールさんの白ビールはどのようなビールか飲んでみたいと思い買いました。 帰宅して数時間冷蔵庫で冷やし、缶を開封してグラスにビールを注ぎました。泡が立って白く輝く黄金色のビールが現れました。香りもビ…

「キャプテン・クロウ」は〔ドラゴンクエストⅧ〕に出て来る海賊の亡霊とのこと。 その名を冠した面白いビールの販売者は「オラホビール OH!LA!HO BEER」で所在地は長野。 でもパッケージをよくよく見ると製造者は「エチゴビール」なのね。 まぁ、もともと、両県は近しい関係だし。 原材料は麦芽とホップのみ。そのホップには「フランス製造」との括弧書き。 アルコール度数は５°。 色味は薄め。軽めの柑橘系の香りも立ち上がる。 なので安心して（？）ぐいっと呷ればファーストアタックは軽め。 しかし次いで激しい苦みが押し寄せ舌を刺激。苦さを通り越して渋さに近付くほど。 まさに羊の皮を被った狼のような奔流。二…

「エチゴビール」の商品はかなり呑んでいるいる記憶も記録をさかのぼると標題品は履歴が無く。 もしくはブログにアップしてなかっただけかもしれず。 原材料は大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、米と米を使っているのが逆にウリ。 その米も「国産コシヒカリ」。 まぁ考えてみれば、昭和の頃のビールは米を原材料に入れていたものが多数。それでも、深いコクと苦味を出していたわけで。 アルコール度数は５°。 色味からして薄く、呑み口もすっきりと軽め、苦味とコク、全てにおいて。 ｛ドライビール｝から金属的な辛さを取り除いたような味わい。 どちらかと言えば｛発泡酒｝に近いような。それでもアルコールによる違和感は無く、まごうかた…

エチゴビール 旅する君の…檸檬ジンジャー楽園エールレモンと生姜の爽やかスパイシー。 口当たりまろやかで後味ドライ。うっ、うまい♪ランキング参加中お酒ランキング参加中クラフトビール

目次： 「エチゴビール」は、全国第一号クラフトビール！ ドイツのビール文化を、新潟から たくさんの受賞歴 「エチゴビール」は、全国第一号クラフトビール！ 日本でクラフトビール（当時の呼び方は「地ビール」）の誕生は１９９４年。酒税法改正がきっかけです。 このとき一歩先んじてブルーパブ（できたてのビールをその場で飲める施設）を開き、日本で初めて国内製造クラフトビールとなったのが「エチゴビール」です。 エチゴビールお試し6缶セット価格: 2310 円楽天で詳細を見る ドイツのビール文化を、新潟から 「エチゴビール」の創業者は、日本を離れ欧州で演劇家をしていました。その日々の中で、絵本作家のドイツ人女…

この前の土日は新潟の湯沢近辺へ旅行に行ってきました。 家族６人＆犬の大所帯なので時間的にゆったりと、あまり詰め込まないゆるい旅行を心がけました。 言ってしまえばゆっくり温泉に入って美味しい飯、酒を飲むことに尽きました。 そんな中温泉から出た後に飲んだエチゴビールがとても美味しかったです。 裏側はジャズ感あふれるイラストでとても良き。 そういえば昔バイクソロキャンプに行ったとき飲んだエチゴビールはプレミアムレッドエールでした。 あと２種類くらいあったかなあ。何色かわすれましたが。 今度新潟に行った際はまた飲んでみようと思います。

金沢 曇り、午前中ははれていたのですが、午後からは雪で今は止んでおり、今回の雪は道路除雪がすばやく行き届いており、明日は路面の心配なさそうです（笑）国産クラフトビール飲み比べ１８本。４本目は「エチゴビール」こしひかり越後ビール、地ビールメーカー第1号の商品を美味しく頂きました。【ウィキペディア引用】『エチゴビール』とは、新潟県新潟市西蒲区松山にあるエチゴビール株式会社が製造・販売している地ビールのブランド名である。元は日本酒の越後鶴亀で有名な上原酒造株式会社が1994年の酒税法改正を受け、ビール醸造免許を取得して製造し始めた地ビールメーカー第1号である。【撮影場所 自宅：2023年01月22日…

今日も夜は家飲みです。 クラフトビールを飲みました。 今日のビールは伊豆の国ビール ヴァイツェン。 原材料名は小麦麦芽(フランス製造)、大麦麦芽、ホップ。 アルコール分は5%。 内容量は350mL。 販売者は静岡県御殿場市の㈱時之栖さん。 製造所は新潟県新潟市のエチゴビール㈱さんとなっていました。 サンゼンで買いました。 299円(税別)でした。 色は少し白濁した黄金色。 泡立ちが良かったです。 マイルドでフルーティーさと苦味が少しあるビールでした。 今日の夕食(晩酌のお供)はたけのこのペペロンチーノにしました。 先日たけのこの水煮を頂いたので、たけのこのきんぴらを作ったのですが、たくさん作っ…

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新潟 地酒 「鶴亀」 伊勢丹の お酒売り場に 行くと・・ 「燗酒には オススメ！」 なにせ 「社長も 代わったんですよ！」 と 言われて・・・・ 日本の地ビール 第一号！ 当時 話題に「エチゴビール」 それが「この酒蔵」でした！ echigobeer.comniigta

ガージェリー・エステラ東京のビアスタイル21が企画・販売。 → ガージェリー 新潟のエチゴビールが委託醸造。 → エチゴビール [2024/03/01] なんといいますか、こう、じっくり味わううまさ。たぶんブロンドエール。優しく深く、甘みのある芳ばしさ。高級な感じ。値段が高いという意味ではない。エレガント！ ガージェリー - エステラ [2023/03/11] いやもう、特別ですね。ガージェリーのビールは複雑で表現が難しいです。ブロンドエールっぽい見ためですが、ブロンドエールとは違うような。優しいカラメル感、品のあるマッタリ感、柑橘のアロマがありつつ、深い。でもしつこくない。 [2023/03…

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2週連続で松之山に行った。

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