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エッグタルト

エッグタルト

えっぐたると

もともとはポルトガルリスボン、ベレン地区の「Pastel de nata*1」というお菓子で、香港マカオでも名物になっています。パイ生地にプリンのような卵をつかったフィリングを流し込んで焼いたもの。

*1:Pastéis de nata