オリゼー

💀健康食品を買う奴は馬鹿と知れ ! ⚠️不味い・ボッタクリ値・健康に悪い ☣️猛米では以前から麹黴は猛毒認定!鰹節も輸出できず---------------------------------------------小林製薬 紅麹使ったサプリ 入院6人→26人に---------------------------------------------小林製薬はこれまで問題のサプリを摂取し腎疾患などで入院した人は6人としていましたが24日時点で新たに20人増えてあわせて26人になったと発表しました。この問題をめぐっては、小林製薬が販売した紅麹を使用している食品メーカーなどが自主回収するケースが相…

ちょっと3月恒例の深刻なやつでバタバタしすぎて、更新がおろそかになっておりました。そして、書きかけのものはあるんですが、先にこれをと思いまして。そう、紅麹の問題です。 小林製薬が販売する紅麹の成分を含む健康食品を摂取した人が腎臓の病気などを発症し、会社は「直ちに使用中止を」と訴えております。というのも、紅麹原料を約50社に供給していたのだとか。 news.yahoo.co.jp これは大変なニュースですし、何よりも今回の件で健康被害に遭われた方のご快復をお祈りいたします。 ただ、ちょっと「麹」についての風評被害的な意見がちらほらしているので、若干整理しておこうかなと思います。例によって目次つけ…

■福岡出張2024 初日 その1 全然寝付ける気配のない中、どうにか3時前くらいに寝て4時に起床。人間やればできる。マッハで身支度と最終準備をし、オリゼーさん（のぬいぐるみ）たちに留守番をお願いして「連れてけ」という顔をされつつ出発。始発だとさすがに早すぎるので数本後の電車にしたものの、それでも朝5時台なのでまだ真っ暗。犬のお散歩や超早朝ジョギングに精を出している勇者数名様に遭遇しつつ、程々に乗客のいる電車に乗り、羽田空港へ。 ■福岡出張2024 初日 その2 仕事場の社内研修等を数日かけて福岡でやる、といった趣の出張のため福岡に向かう。人生初福岡どころか人生初九州。できれば私事で行きたかった…

■（無題） 一夜明けて、余震は続いているものの津波注意報は全て解除されたので（つまり目前に迫りくる命の危機はひとまず回避できたということ）、自分も通常運転に戻した。あとは信頼できる組織の募金窓口設置を待つ。Tポイントは貯めていないのでそちらの窓口は使わず、ダイレクトにいく方針。ボランティア経験も知識も体力もない上に献血もできずさらに左半身が半分終わっている私には募金しかできない。ので、する。 ■東日本大震災の時は散々叩かれていたけれど…… 目前の命の危機があらかた去ったということは、エンタメも大切になってくる頃合い。たしかにそれ自体でご飯が食べられたりするわけではないが、メンタル面への効果は絶…

まみみと霧子、どこいった！？ オニイチャーン 難しいアングル 指名手配 エルリック兄弟 いつもの 続かない 絡みラフ絵の練習 さくみつ さくみつ さくみつ 今のアイコンの紅なし 今のアイコン りぼん うさはお 絵チャしました ルカ ラフ放置してたの消化 オリゼー 👎 ようじょ ダルイルカ らふ 絵チャしました 摩美々はしんびちゃんが描きました てんさまけいさま おじ〜 ザクレープ今度買う、好き

今年は例年に増して、食中毒に関するニュースが多いような気がします。被害に遭われた方には心よりお見舞いを申し上げます。 何かできないか……と考えていたところ、何人かから「同人誌の内容を立ち読みみたいな形で公開したらいいかも」とアドバイスをいただきまして。そこで今回は、食べ物にまつわる「毒」をテーマにした同人誌、『毒を喰らわば』の中から「三章：『腐敗』を喰らわば」を公開いたします。 shouyutechou.hatenablog.com お読みいただくとわかるのですが、食中毒には「腐敗」が関わっているものがとても多いのです。この部分の知識を持つことで、予防につとめることができたり、もしくは不必要に…

今回は、またブルーバックスに戻って、「日本の伝統 発酵の科学」（2018年）を読みました。 日本の伝統 発酵の科学 (ブルーバックス) 作者:中島春紫 講談社 Amazon 納豆、味噌、醤油など日本の発酵食品について詳しく書いてあるのですが、個人的に面白いなぁと思ったところをまとめていきたいと思います。 紅茶は発酵食品？ 紅茶は緑茶と同じチャノキの葉を25℃程度で30~90分間もみこみ、赤銅色に変化するのを待って乾燥させたものですが、この工程を「発酵」と呼ぶそうです。 微生物は関与していないが、紅茶の製造者の間で「発酵」という言葉が一般的に使われている以上、紅茶を発酵食品から仲間はずれにするの…

アトリエまさにぃへ、ようこそ。Welcome to Atelier masanii. 最近、あまり定期講座の様子をお送りしていなかった気がします。特に課題も決めず、好きなモノを好きなだけ折ってもらう気ままな講座は、私自身もリラックスできる大切な時間になっています。These days I haven't introduced my recent origami class.I don't set any theme and let the members make favorite models freely. It's an important time to relax even for …

HITACHI ヘルシーシェフMRO-W10Zはレンジにスチーム発酵機能が付いていて、 10w~50wまで5段階選べる。 MRO-W10Zでレンジスチーム発酵を使うレシピは、 簡単パン161、簡単レーズンパン162、簡単あんぱん163、油で揚げないカレーパン164、クリスピーピザ165、簡単肉まん166、ピザ生地、シーフードピザ手動 パン・ピザ 以上のレシピは全て、30wで10分前後レンジスチーム発酵させてから焼くもの。 30w以外の、10w~50wの5段階の使い分け方については、取説にも書いてなくてわからない。 HITACHI ヘルシーシェフ MRO-W10Z取説 p.66 書いてあるのは、…

何やらラーメン屋と酒造メーカーが揉めている ラーメン屋の名前が「AFURI」 無知な俺は初めて聞いた名前だがどうやら有名店らしい で、訴えられたのが酒造メーカーの「吉川酒造」 ここの酒に「雨降」と漢字で書いて「アフリ」と読む酒があり 世界戦略のことも考えてるんだと思うが「AFURI」とラベルに表記されている で、これにラーメン屋が激おこで 揉めていると そもそも「アフリ」は地域や歴史や文化が由来で 雨降山と言う山があり 「大山阿夫利神社」があり そこで醸されるのが「雨降」なのである なので吉川酒造的にはラーメン屋を意識したわけではない そもそもAFURIなんてラーメン屋有名だというが 俺は知ら…

最近何かと耳にするZ世代 なんでZなのか？以前調べたが既に忘れてる俺である おじさん世代でZと言えば マジンガーZ、フェアレディZ、カワサキZ、ドラゴンボールZなどなど で、Z世代 ジェネレーションZ １９９０年代中盤から２０１０年までに生まれた世代 ちょうど阪神淡路大震災が１９９５年 マンチェスターUがトレブルを達成したのが１９９８ー９９年 で、東日本大震災が２０１１年 団塊ジュニアのおじさん世代はパソコンだが スマホで完結してしまう世代 こいつらのせいでスマホが大型化してしまったと あの小さいスマホを返してくれと言いたい ポケットに入れとくと邪魔で 部屋に置きっぱなしにしたり車の中に放り込…