カーネーション

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学名Dianthus caryophyllus L. ナデシコ科の半耐寒性多年草地中海原産で,高温多湿に弱い.原種や古い栽培品種は一季咲きで春に花を咲かせるが,品種改良の結果周年で開花させることが可能になった.長日処理で花芽形成を促進することができる.様々な栽培品種があり,草丈や多花性などによって大きく3つに分けられる.

スタンダードカーネーション
1本の茎に1つの大きな花が咲くタイプのカーネーション.大輪とも言う.1つの花が大きく,花弁の枚数が多いためにがく割れが起こりやすい.育種の過程で花弁の枚数を追求しているため,雄蕊が花弁状になり退化している品種も多い.赤花のスタンダードカーネーション(写真はそのひとつ,品種はエクセリア)は,母の日などで需要が多い.
スプレーカーネーション
腋芽を旺盛に伸ばし,数多くの花を咲かせるタイプのカーネーション.多彩な花形,花色の品種があり,母の日などにかかわらず花束やアレンジメントで需要がある.花数が多いため,個々の花はスタンダードほどのボリュームはない.
ポットカーネーション
スプレーのように旺盛に腋芽を伸ばし多くの花を咲かせるが,節間が短く草丈は最大でも40 cmほどの矮性種.スプレーよりも多花性は上だが,成長が遅い.母の日のプレゼントとして近年需要が伸びている.鉢植えのものを特にポットカーネーションというが,耐寒性が強い品種は庭植えにすることも可能.

また,これ以外に食用カーネーションなるものも存在するらしい(栄養価は高いそうである).

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