カロリー

熱量単位。記号cal 一カロリーは4.18605ジュール。水1グラムを一気圧?のもとで、摂氏一四・五度から一五・五度に上げるのに必要な熱量4.1855ジュールとする定義もある。栄養学?では1キロカロリーを単位に用いる。