ココット

ココット

ここっと

フランス語で、鋳物、ホウロウ、陶磁器などでできたお鍋のこと。

また鍋仕立てのお料理のこと。

英語ではキャセロール。

スフレ皿やスフレ型をこう呼ぶこともある。