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サブレ

サブレ

さぶれ

:お菓子

クッキー系の焼き菓子。油脂分が砂糖より多く、古典的なレシピは卵と牛乳を加えないため、口当たりがサラサラとした感じからフランス語でサブレ(砂で覆われた)という。