学名 Scapharca kagoshimensis 漢字では「猿頬貝」と書く。 フネガイ科に属する二枚貝。内湾に多く生息する。アカガイやサトウガイに似るが、本種は殻の放射肋が32本前後であるのに対し、アカガイは42本前後、サトウガイは38本前後であることで区別できる。 味はアカガイに似ており、美味。缶詰の「赤貝」の原料とされる。
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家族旅行の僅かな隙間時間に貝拾いしてきました。
1月2日に2枚貝を100個くらい拾えた島尾海岸の某所にて1月13日(土)朝8時40分の撮影です。 島尾海岸 本ハマグリ、サルボウ貝、バカ貝、アリソ貝、マツヤマワスレ - いも工房 丁度良い荒れ具合なような気もしたんですが、2枚貝なんて一つも落ちていませんでした。この日は天気予報も悪く、直ぐに雪が降り始め「まあいいや今日は」とか思って、他にはどこにも寄らずにさっさと帰宅しました。 そして明けて1月14日(日)は我家地方はこんな天気だったのですよ。 モロ好天なんですけど、真冬の北陸の好天は放射冷却で朝方がやたらと冷え込むんです。 雪が路面に少し残っている日の放射冷却の氷点下って危険なんです。路面が…
1月5日(金)の夕食です。 年始1月2日に島尾海岸で拾ってきた貝の汁料理ですが、マツヤマワスレがメインなのでそんな大した味ではありませんでした。まあ「程々いける」くらいの感じですかね(笑)。でも決して不味くはなかったですよ。 そして1月6日(土)は、朝から太田マリーナに青物狙いで釣りに行ってみました。あそこの堤防は山から結構離れているせいか、当日は風裏だったのですけど結構風が強くて寒くて不快だったので開始数10分で直ぐにヤメにしちゃいました。青魚が廻って来ているような感じもなかったですし。 で方針を変更して、そのまま県南の山岳地に向かいました。 予想が当たって山岳地でも雪はあらかた融けて無くな…
場所は、東京近郊で自由に化石採集が出来る数少ない場所のひとつ、立川駅の南に位置する多摩川の河原で、上総層群蓮光寺層という150万年まえの海の浅瀬に溜まった地層が露出しているところです。 白い貝殻の断面がたくさん見える河床をタガネとハンマーを使って掘ります。 河床にタガネを斜めに叩き込んで剥がすように砂岩の塊を掘り出します。中に大小の二枚貝、巻貝の貝殻がたくさん混じっていて、割と柔らかく脆いので手で崩せますが小さくて薄い貝殻の化石はとても脆くて一緒に崩れてしまいます。 大きな二枚貝も簡単に割れてしまうので、あとで同定する本格的な採集ではその場で砂岩を落とせません。ただ、アカニシという大型の巻貝は…
【くどき上手 純米大吟醸 Jr.の未来33】 濃密で 甘くて派手で 色っぽい こないだ辛口純吟を飲んだくどき上手さん。辛口純吟はあんまりくどきさんっぽくない辛口クラシックタイプでしたが、今回はJr.で、しかも33%精米。これはもう、いつもの甘じゅわなくどきさんを期待して良いでしょう。 ちなみに「くどき上手」という銘柄名は、豊臣秀吉のような出世する武将は説得力がある=口説き上手であることから、成功する・出世するという意味を込めて命名されたんだそうです。女性を口説くのにぴったりなお酒ということじゃなかったのか!! くどき上手さんの中でJr.が付くのは、現社長の息子で6代目の今井俊典専務が手掛けてい…
保久良神社の参拝を終えて、神戸市東灘区の史跡巡りが終わった。あとは有馬地域の史跡巡りが残っているが、それを終えれば当ブログの神戸市内の史跡巡りは終結し、次は阪神間地域の史跡巡りに移行する。 有馬の史跡巡りは、次々回の摂津の史跡巡りの機会に回すとして、一先ず東灘区に隣接する芦屋市内に入った。 芦屋市三条町にある会下山(えげのやま)遺跡を訪れた。 会下山遺跡入口 会下山遺跡への入口は、芦屋市立山手中学校の西側、芦屋市聖苑の手前にある。 フェンスに設けられた扉を開けると、遺跡への登山道が始まる。 会下山遺跡への登山道 会下山遺跡は、標高約200メートルの会下山山頂尾根部に位置する弥生時代の高地性集落…
2023年7月16日 フジツボ、エツ、アナジャコ 某スーパーで、フジツボ、エツ、アナジャコを購入して家で食べる。エツとアナジャコは唐揚げに。フジツボは塩茹でに。すべて初めて食べる食材だった。どれも美味しい。特にフジツボは濃厚な蟹の味。バケツいっぱいにフジツボを食べたい。愛知県産のサルボウも売っていたが、食べきれないのと調理が面倒なので買うのを躊躇った。サルボウも今は愛知県くらいでしか量が獲れないらしい。エツもいつまで食べられるか。いつか時期のエツ船に乗って刺身を食べてみたい。 2023年7月7日 冷やし中華、酢豚 神保町の店で。なんでも冷やし中華発祥の店だとかなんだとか。店員のおばちゃんとおっ…
タイのお土産探し タイのお土産探し、何をどこで買おうか迷いますよね。 私もタイに観光で来ていた時はもちろん、日本へ一時帰国する際にも毎回、どこで買おうか、何を買おうか、お土産探しはいつも迷います。 私のようにお土産探しで迷っている方におすすめしたいのが、サイアムディスカバリー。 neko-thai.com サイアムディスカバリーは、人気観光スポットのサイアムにあるショッピングセンターで、観光ついでにお土産探しもできます。 さらにサイアムディスカバリーは、ワンランク上のおしゃれなタイ雑貨が揃ったショップが集まっています。 今回は、サイアムディスカバリーで見つけた、お土産にもプレゼントにもピッタリ…
今年も千葉県木更津市にある「中の島公園」で潮干狩りを楽しんできました。 潮干狩りは、我が家の毎年恒例のイベントとなりつつあります。 昨年はタマくんと二人で出かけた潮干狩りでしたが、今年はフガタンクも「絶対に行く!」とうるさく、置いてきぼりにしたら、大暴れしそうなので、家族4人で行くことにしました。 GW初日。天気も良く、まさに潮干狩り日和でした。 潮干狩りは、兎に角、朝が早いです。潮の関係で採れる時間が決まっているので、行く際は必ず新木更津市漁業協同組合のHPに掲載されている潮見表を確認ください。 当日は、朝5時30分に起床して朝食をすまして、6時には家を出ました。GWで道は混むので我が家は木…
一色さかな広場 さんです。 朝早くに起きて、愛知県西尾市にあるこちらへ お邪魔しました。 8時ぐらいに着きました。 もう片付けてるお店さんもいらっしゃるようです。 1000円でエビを購入。 400円でサルボウ貝も購入。 三河 一色さかな村さんも併設されており そちらでは貝フライとアンコウのフライ500円と600円で購入。 このフライは口に合わず。 アンコウは食べるところもほとんどないのもあり。 でも海老、ものすごく美味しい。 味噌もしっかりしてる。 サルボウガイも、砂利が噛んでるのや、口の開かないのもそれなりにありましたが、 美味しい。 量も多いし満足! とても充実した食卓になりました! また…