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シリアル食品

シリアル食品

しりあるしょくひん

トウモロコシ、米、大麦、小麦などの穀物を原料とし、それを加熱調理した上で長さ1センチメートル程度の薄い破片に成型し、牛乳などをかけて食べる食品のこと。コーンフレークなどがある。