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ジャスミンライス

ジャスミンライス

じゃすみんらいす

タイ香り米の愛称。タイ語のカオ・ホン・マリ(Khao Hom Mali)を訳した名称。

籾の色が、ジャスミンの花のように白く、お米の香りがよいため、このように呼ばれる。