スマートフォン用の表示で見る

スカモルツァ

スカモルツァ

すかもるつぁ

(伊語:scamorza)

イタリア産の牛乳で作られるフレッシュタイプのチーズ。先端をひねって切ると言う意味の「スカモルッツァーレ(scamorzzare)」に由来。