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スタミナ納豆

スタミナ納豆

すたみななっとう

鳥取倉吉市の小学校の給食で人気No.1のメニュー。2010年3月10日放送の「秘密のケンミンSHOW」で紹介されて話題となった。

レシピ

以下、鳥取県倉吉市のウェブサイト「スタミナ納豆」の項より、体裁変更の上、引用。

材料
材料分量
鶏ひき肉100g
和風だし小さじ1
ごま油小さじ半分
砂糖少々
しょうが少々
料理酒小さじ半分
にんにく少々
タバスコ少々
刻み納豆100g
青ねぎ適量
作り方
  1. ごま油でしょうが、にんにくを香りが出るまでいためる
  2. 香りが出たら、鶏ひき肉を入れいため、火が通ったら器に移し冷ます
  3. 刻み納豆、和風だし、砂糖、料理酒タバスコを混ぜ、(2)の鶏ひき肉も加え最後にきざみ青ねぎを入れ、混ざったら出来上がり!!