スタミナ納豆

スタミナ納豆

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すたみななっとう

鳥取の倉吉市の小学校の給食で人気No.1のメニュー。2010年3月10日放送の「秘密のケンミンSHOW」で紹介されて話題となった。

レシピ

以下、鳥取県倉吉市のウェブサイト「スタミナ納豆」の項より、体裁変更の上、引用。

材料
材料 分量
鶏ひき肉 100g
和風だし 小さじ1
ごま油 小さじ半分
砂糖 少々
しょうが 少々
料理酒 小さじ半分
にんにく 少々
タバスコ 少々
刻み納豆 100g
青ねぎ 適量
作り方
  1. ごま油でしょうが、にんにくを香りが出るまでいためる
  2. 香りが出たら、鶏ひき肉を入れいため、火が通ったら器に移し冷ます
  3. 刻み納豆、和風だし、砂糖、料理酒、タバスコを混ぜ、(2)の鶏ひき肉も加え最後にきざみ青ねぎを入れ、混ざったら出来上がり!!

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