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スミイカ

動植物

スミイカ

すみいか

甲烏賊の一種。モンゴウイカ、シリヤケイカなどは近縁の甲烏賊

江戸前の握りのネタとしても欠かせない。美味で非常に甘い。

テンヤと呼ばれる漁具にシャコを縛り付けて釣る。最近はエギという和製ルアーで釣るエギングも人気。

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