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スルメイカ

動植物

スルメイカ

するめいか

標準和名:スルメイカ

ごく一般的なイカで、北海道などでは真イカともいう。

沖漬け、一夜干しなどにして美味。

小さいものをムギイカ、中くらいのものをニセイカと言ったりもする。

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