タブレ

タブレ

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たぶれ

パセリのサラダ。アラブ諸国、特にレバノンやシリア辺りでポピュラーな前菜。モロッコ、チュニジア辺りはクスクスを入れるらしい。
アラビア語:تبولة
英語表記:tabouleh、tabbouleh、tabouli
他の日本語表記:タブリ

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