「ドラゴンクエストIV 導かれし者たち」に登場する村。 サントハイムの北東に位置する山村。第2章「おてんば姫の冒険」で、アリーナ、クリフト、ブライの一行が訪れることになる。村の北の森に棲みつく魔物が村の若い娘をいけにえに差し出すよう要求しているという。 北東にはフレノールがある。
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大豆を丸ごとテンペ菌で発酵したヘルシー食品 。インドネシアの伝統食品。 大豆が白い菌糸でケーキ状に結着し、風味は淡泊で糸を引かず、スライスして調理できる食品。 消化性が良く、食物性たんぱく質、ビタミンB群、リノール酸、食物繊維、ミネラル、サポニン、イソフラボンなどが豊富で抗菌作用、抗酸化性、活性酸素消化能(SOD様活性)があり、骨粗鬆症や生活習慣病(高血圧、高コレステロール、糖尿、動脈硬化、癌など)の予防に期待されています 食材
大久保駅にて、19時台。用事が済んだので、晩御飯を食べる。武蔵境で焼鳥を数本食べたが、まだ腹が減っていたので。軽く蕎麦でも…大久保の「大村庵」に行ってみると。 なぬ、木曜日はお休みか。19時過ぎだが、営業していなかった。仕方ない。トボトボと歩いていると。「BINTANG BALI(ビンタン・バリ)」という、インドネシア・バリ料理のお店にふと、足が留まる。 2階にあるネパール居酒屋モモ、の方が目立ってるが。 インドネシア料理、あんまり食べたことないし…よし、行ってみるか。さて、アクセスする行き方は。 新大久保駅も近いけど。総武線の大久保駅の北口からアクセスするのが、一番近いね。よし、入店だ。テー…
初めて味噌造り enkitchen cafeにて enkitchen cafe enkitchen cafeは、玉子・牛乳・小麦を使用しない野菜カフェ。ヴィーガンやベジタリアン対応のメニューを取り扱い、 不定期ですが料理などのワークショップも開催しています。 今回は、味噌造りワークショップに参加しました。 ヤマキ醸造さんの職人からズームを通してのワークショップ 味噌造り enkitchenの千秋先生のお話を聞きながら、味噌造りについては埼玉県のヤマキ醸造さん からのズームを見ながらすすめていきました。 まずは、米糀とダイズをよく混ぜます。 今回は厚手のビニール袋に入れて混ぜました。 塩もミック…
まるさ食品 ひと味ちがう田舎納豆製造者:有限会社 まるさ食品内容量:100g×1購入価格:80円(税抜)購入場所:マックスバリュ伊東駅前店 (静岡県)私の好み:★★☆☆☆ 普通においしい感想:いたって普通のお味。けど、それがとても静岡っぽい。ちなみに、こちらのまるさ食品さんは「伊豆に美味しい納豆を」をコンセプトに、昭和25年に創業した老舗のお店。公式HP を見ると、どうやらこちらのお店ではテンペ推しのようだ。テンペはまだ食べたことがないので、次に見かけたら ぜひ買ってみたい。 【ふるさと納税】天狗納豆わら納豆3本入り 3把(DQ-1) 楽天で購入 【送料無料】ヤマク テンペ100gスパウトパッ…
インドネシアにフィリピンに、東南アジアの人々がこれだけ住んでる台湾ならば、おそらく市内にはそういった人たち向けのスーパーとかあるだろうなと思ってましたが、こんなに何店舗もあるとは。 そしてすごい品ぞろえにびっくりするほどリーズナブル!!!同じ輸入品でも日本のはバカ高いのに❗笑 なんとテンペまでありました!台湾でテンペも食べられるとは思わなかった、しかも60元(約270円)!!安い♪素揚げが最高に美味しい♪たまりません!! そしてカヤジャムにABCサンバルソース、emping(エンピン:揚げせんべい)、バナナチップ、クエラピス♪ここ天国だわ~🎶 『INDELIVERY』 No. 21, Lane…
聞いたことのない食品をヤマダストアーで発見。 豆乳と同じメーカーの「マルサンアイ」と思って買いましたが、こちらはマルシン食品でした。 新潟 きねつき餅 マルシン食品 テンペとは? インドネシア発祥の大豆などをテンペ菌で発酵させた商品で、インドネシアの納豆と呼ばれることも。 テンペ - Wikipedia 妻ママは昔TVで話題になって流行ったなぁ~とのことでした。 テンペとカイワレのサラダ 桜エビたっぷりのキャベツ焼き 泥だらけになって帰宅した子供のように、一生懸命料理をしてくれた跡が残っています。 鼻から抜ける桜エビの香りがサイコーです。キャベツもたっぷり使ったのでホワホワで美味しいです。 テ…
人生初のテンペ 大袈裟ですが始めてテンペ食べました。豆腐は近所のスーパーでも買えるくらい一般的になってますがテンペはオーガニックショップとかホールドフードとか限られたところでしか買えません。 オフィス近くにあるプラネットオーガニックというお店 で購入。お味はと言うと豆の味がしますって大豆から作られてますから当然ですが豆腐より大豆の味がします。 味付けされたものを買ったのでテンペ自体の味が甘味があるのかそれとも単に味付けのせいかは不明。臭みも酸味も感じませんでした。 今度は調理されてないものを買ってみようかと思います。 食べ方を考える ある日のランチ、出来るだけ色んな野菜を食べるようにしてます …
ようやく花が開き始めました 6月21日 夏至です。 日本に住んでいた頃は夏至なんて別に気がつかずに過ぎていたと思います。 夏は暑くて不快感の方がむしろ多かった(個人の記憶です)し、6月下旬はどちらかといえば夏じゃなくて梅雨どきですもんね。 北半球の北の方の地域はやはり夏と冬で日照時間の差が大きく、長く暗い冬に対して夕方いつまでも明るい夏は嬉しくてたまりません。 嬉しい嬉しい、と昨日も夕飯後しばらく庭に出てのんびり空を眺めて過ごしました。 夫が急遽買ってきたベジソーセージとマッシュルームでバーベキュー 野外を楽しむ夕飯=準備も食べるのも外でできる=BBQとなりがち。 たまには楽しいですが、連日だ…
5、6月にライステラスカフェでお出ししたテンペの竜田揚げと高野豆腐の竜田揚げ。 ヴィーガンでボリュームも満点な主菜になります。 好評だったので、レシピをご紹介します。グルテンフリーですよ。 材料 テンペ 2~3枚 or 高野豆腐 8枚 A 醤油 50cc A 酒 50cc A 水 50cc A 生姜(すりおろす) 少々 A にんにく(すりおろす) 少々 片栗粉 適量 揚げ油 適量 作り方 テンペ(高野豆腐)を好きな大きさに切る。 Aを混ぜ合わせ、1を漬ける。 テンペの場合は一晩漬けるとgood。途中で上下を返す。(高野豆腐の場合は不要) テンペ(高野豆腐)の全面に片栗粉をまぶし、中温の油で揚げ…
妹のはち号が、連休で東京に来ていますが彼女は、食に対しての好奇心が強い。なな号と出かけた先で見つけたこの食材。 なな号だったら見向きもしないというか気がつかないと思う。大豆発酵食品。テンペって、テンペ菌のことなのね。インドネシアの伝統食品なんだって。とにかく、素材も発酵食品という点もとても興味深い。どんな味がするのか、是非試してみたいということになりました。揚げるのが定番らしいけど、揚げ物は面倒なので味付けして炒めてみました。はち号がやってくれました(笑)なんか、チーズっぽい感じがあったり、今まで食べた記憶がほぼない味かな。いや、食べているのだと思う。覚えていないだけだな、きっと。だって、イン…
具はサイコロに切って表面をカリカリっと焼いたテンペとチャイニーズブロッコリ テンペ丼 タンパク源として優秀な大豆製品の中で、テンペは西洋人にも比較的簡単に受け入れられやすい発酵大豆食品です。 が、我が夫はテンペは好きではないそうです。 臭いがダメなんだとか。 無理に食べてもらわなくても私一人で楽しめますけれど、個別に別の食べ物を用意するのは面倒なので、テンペが夕飯に登場するのは稀。 そんなテンペですが、薄切りにしてカリカリに焼いたテンペチップスはおつまみに良し。 サイコロに切って表面をカリカリに焼いて、別に炒めた野菜と一緒にご飯に乗っけてテンペ丼も良し。 サイコロに切ると、外はカリカリ中はフワ…
輸入菓子の紹介です。 ・中国 ・麻辣青豆 ・ガーリックグリーンピー ・韓国 ・オリジナル豆腐スナック ・香ばしいテンペスナック ・五穀入り豆腐スナック ・オランダ ・オーカムジャグラタン ・コブックチップクロンチーズ ・中国 ・麻辣青豆 ・ガーリックグリーンピー どちらの豆も辛さがありますが、麻辣のほうがより辛さがあります。油でコーティング・されたような感じがあり、これは改善してほしいかな😢 ・韓国 ・オリジナル豆腐スナック 素朴な味わい ・香ばしいテンペスナック 大豆発酵食品「テンペ」を手軽に食べられる ・五穀入り豆腐スナック 香ばしい味わいが美味しい ・オランダ 香ばしくてサクサクとした韓…
はじめに 身内6作等のイベントでFC版DQ4のRTAを始める(たい)方が周りに増えてきたのと、 過去にチャートをアップしていたものの、今やっていない内容がまだ残っていたり するので、これを機に一度現在の並走でのチャートを清書して残しておこうという感じです このチャートが絶対、ではないので色々他の方のも見比べてみて、いいと思ったものを 取り入れるのがいいと思います またDQ4は事故がとても多い作品で、チャート通りいかないことが多々出るかと思います 別記事にリカバリ等も記載していきますので、参考にして頂ければと思います ■ルールについて(DQRTA駅伝準拠の場合) 【計測範囲】電源投入~羽ペンが消…
ポリフェノールは、私たちの健康に驚くべき効果をもたらす天然の強力な栄養素です。しかし、その魅力的な効能や具体的な摂取方法については、まだ一般的には知られていないのが現状です。 この記事では、ポリフェノールの抗酸化作用や抗炎症作用による健康や肌への影響に焦点を当てつつ、その食品への含有量や適切な摂取量、さらには生活に取り入れるレシピ例についても詳しく掘り下げていきます。 ポリフェノールには優れた抗酸化作用があり、特に肌の健康維持や老化予防に多くの効果が期待できます。 【シミ・シワへの効果】 ポリフェノールの抗酸化力は、紫外線などの外的ストレスから肌細胞を守ります。活性酸素による肌細胞の酸化的ダメ…
そういえばいつだったか某重鎮が「こないだのミカドのマジドロ3大会、ブログに取り上げないの?」的なことを言っていたなあ・・・とふと思いだして、なんだか書けそうな気分だったので記事にしてみました。3/23のミカドのマジドロ3大会、無差別級大会決勝です。キャラがジャッジメント・テンペランスだけだったので取り上げるのにちょうど良いなと思ったのも取り上げた理由の一つ。
みなさん、こんにちは🌿 トルコに戻ってきてから、あっという間に3週間! 日本やインドネシアでは基本外食だったので、 トルコでは自炊ができる日々を楽しんでいます☺️ 旅行の最初のうちはは楽で最高!と思っていたものの、 時にはハズレに当たることもあるし やっぱりどんな工程で作っているのか安心できるのは自炊! 最近は自分で料理をすることに幸せを感じています♪ また、バリのトルコ料理カフェやインドネシア料理レストランで食べたご飯が 本当に美味しすぎて感動したので 私もあんな風にバランスの良い料理が作りたい!と思い意気込んでいます。 インドネシア料理で1番のお気に入りはNasi Campur! これはV…
リバウンドしたまま、体重全然元に戻りません。そろそろちゃんとしないとなぁ。 冷凍してた母作ハンバーグ。 適当ランチ。 マイブームデザート。 オフィスランチ。 桜葉餅。 いちごあんみつ。 鈴懸スイーツ食べ過ぎたので、夕飯はこれだけ。 オフィスランチ。夜は飲み会。 歯医者のあと、ガストでランチ。 常備菜作成。 マッサマンカレー。 カレーディナー。 またまた、とちあいか。 ポークソテー。 デザート1。 デザート2。 オフィスランチ。 オフィスディナー。 消費期限間際のテンペを使ってキムチテンペ。 オフィスブレックファースト。 オフィスランチ。 サラダうどん。 ついペヤング。 デザート。
小説を書くときのプロセス 思いつく→プロット作成→(下書き)→本書き→推敲→完成 だと思うんですけど、この中で最も大事なプロセスはなんだと思いますか? 当然本書きです。 でもこれはすごく時間のかかる作業ですし、体力も気力も要ります。字数が万単位になってくるとその負担はかなりのものになります。 この負担をごっそり減らすこつは、わたしは「プロットをぎっしり詰め込むこと」にあると思っています。そういう意味では、わたしの中で最も大事なプロセスはプロット作成です。 プロットとは? 簡単に言えばあらすじのようなものです。話の骨に当たる部分です。 短編であれば不要なことも多いですが、長いのを書くとき、矛盾を…
みなさんこんにちは! 株式会社ウィローハウス様よりプロモーションです!
おはようございます。 昨日の朝サイクルでは比較的低めフラットだった みかんさん。 夕べ:インスリン前:223mg/dL +3時間後 66, +4時間後 51, +5.5時間後 67 ふわああ。実は昨日はとってもいい春日和。夕方の気温が17度くらい。ここんとこフラットだから、とちょっとお外ご飯に出かけたんです。で、帰宅しての検査が+3時間後。ここで、急降下してしまってて。+2時間後くらいでカーボ調整したら、ここまで下がらなかったかもしれない、と臍を噛んでしまいました。 そしてやはり 今朝:インスリン前:381mg/dL 想いっきりのぶりぶり。 +2時間後 178 頑張り過ぎちゃったわ ここんとこ…
2024/03/10 日曜日(明日も休日) 久しぶりにCFDでお気に入りのgado-gado (サラダ)を買おう! 人が多くて、欲しい食べ物は行列です。 ガドガド屋台はお待ちが5人(座って待っている人は不明)買う気が失せました。 何しに来たか判らんけど帰ることにして、 Kodam(基地)周辺で朝飯&昼飯探しです。 ①見つけました👍 お姉ちゃんA に「ロントンペチル 持帰り1個」 座って待っていたら、配膳のオバちゃんBが.. 「Pak telur atau ayam?オッチャン 卵か鶏か?」 《エ~ また 訳わからん...(ジャカルタのロントンペチルに卵や鶏なんか入っていません)》 とりあえず「…
芽キャベツとウインナー。 塩コショウでシンプルに。 ジュブレ・シャンベルタン!! マルク・テンペのすこーし甘いピノ・ブラン! お待ちしてまーす!!🤗
2024/03/06 プリンター屋さんの帰り道 ①これ 気になるわ~ 抹茶味のソフトクリーム🍦 カチャンイジョーが無かったら、これを買おう〜😋 ※インドネシアの食べ物って基本「安い」ので 財布を気にしないで食べる事ができるのですが、その見返りで、油分 糖分過多のカロリーオーバーで大変な体型になります(笑) ② 今日は、売っていました! 少額紙幣が欲しいので100RB札で払おうとしたらお釣り無し(レジスタの中を見せてくれた) 早い時間はカチャンイジョーがあっても、お釣りはないんか〜い(笑) 支払いは、QRIS(電子マネー)で.... こんな感じで履歴が残ります。 「緑豆のおぜんざいwith ココ…
2024 / 02 < 数百台のトラクター怒りの行進 ヨーロッパ農民を破産させようとしている巨大企業カーギル、デュポン、モンサントと戦う > < エコだぜ!EVだぜ!寒波に弱い!保険料高い!アルミボデイ!修理費高い!故障多い!発火する! > < 一人でも多くの国民に死んでもらいたい政府 棄民政策が浮き彫りに > (注1) < 米国アリゾナ州テンペに15分都市 人生行き止まり(cul-de-sac)の集団刑務所!? >(注2) < ナチス主義者で西側のスパイだったと云われるナワリヌイ氏が刑務所で死亡 天がプーチン氏に与えた今生のテーマ「汝の厄介な敵を愛せ ! 」 > (注1)https://sh…
ほぼひと月に一回のペースで友人達と海外ご飯ランチのお店を開拓しています。 今日はインドネシアです。 くまさんに「インドネシアへ日帰りで行ってきまーす!」と言って出かけました。 大須にある「インドネシアの台所」です。 インドネシアへは若い時に2度行ったことがありますが昔々の話、典型的な料理くらいしか分かりません。 かなり多いメニューの中から選んだのは…… ナシゴレン… ナシはご飯、ゴレンは油、インドネシア風炒飯です。 添えられているのはインドネシア料理の定番のエビせんべい。 これはランチセットで唐揚げと、別にサラダとスープが付いていました。 ミーゴレン… ミーは麺なので焼きそばです。 ナシゴレン…