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トンカツ
【豚カツ】
:飲食物
豚肉をメインに用いた料理の一つ。
豚のヒレ肉?やロース肉?に小麦粉・溶き卵?・パン粉をまぶして油で揚げたもの。
「カツ」が「勝つ」に通じることから、縁起担ぎ?として食べられることもある。
例)明日の本番に備えて、今夜のお夕飯は縁起を担いでカツ丼よ!
下妻青年会議 「世界一」のトンカツで豚肉PR 茨城(10月18日20時43分配信 毎日新聞)
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