ナナイモバー

ナナイモバー

なないもばー

:お菓子

分類:No-Bake Cookies

カナダブリティッシュ・コロンビアバンクーバー島第二の街、1851年から1952年にかけて石炭炭鉱の街として名を馳せたナナイモ発祥のカナダ唯一のバークッキー。エネルギーを必要とする炭坑夫たちの栄養源として誕生した。

三層構造になっており下層に砕いたクラッカー、刻んだ胡桃のミックス、中層はバニラ風味のカスタードクリーム(日本でいわれるカスタードクリームとは違う。あくまでもイギリス風。)上層に溶かしたベーキングチョコレートを重ねる。

かなりパワフルなクッキーである。