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ニンジン

にんじん

:植物

にんじん、人参、ニンジン。

セリ科の根菜。原産地は西アジアで、日本には16世紀頃に中国から渡来した。

根は長円錐形で赤色、黄色、褐色のものがある。

カロチンが豊富に含まれている。

  • 関連語 食材