スマートフォン用の表示で見る

ヌーベルシノワ

ヌーベルシノワ

ぬーべるしのわ

造語)【nouvelle chinois】

「新しい中華料理」を指す造語。正しくはヌーヴェル・キュイジーヌ・シノワーズ(nouvelle cuisine chinoise)と呼ぶべき。

ヌーベル(nouvelle)は「新しい」を示す形容詞の女性形であり、シノワ(chinois)は「中国の」を表す形容詞の男性形あるいは「中国人の男性」を示す名詞であるので、性別がちぐはぐなうえ、料理を示す言葉が入っておらず、「新しい中華料理」とは訳せない。