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バクラヴァ

バクラヴァ

ばくらう゛ぁ

Baklava

中東西アジア中央アジアカフカース地方、バルカン半島北アフリカで主に食べられている甘い菓子。薄く伸ばしたパイ生地に、ピスタチオなどのナッツ類を挟んで幾層にも重ねて焼き、シロップをかけて作られている。