日本の函館発祥の飲み歩きイベント。「バル(bar)」とはスペイン語で軽食喫茶店のことを意味し、そのバルの中には酒類なども提供するものもある。バルイベントは街全体をバルに見立てて、そのエリア内のお店を転々と飲み歩くイベントである。