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パステル

ぱすてる

中京地区でとんかつ店チェーン「知多家」などを経営するチタカインターナショナル・フーズが展開している、パスタ&デザートのお店。90年代後半、それまでデザートとして提供していた「なめらかプリン」が首都圏で大ヒットしたのをきっかけに、プリン・ケーキなどのデザート事業へも本格参入を果たした。一般には「なめらかプリン」を中心としたデザートの知名度が高いため、デザート販売専門の「パステルデザート」、製造拠点でテイクアウトも可能な「パステルデザートファクトリー」を含め、ブランド的にひとくくりされることのほうが多い。

関連語 飲食店