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ビタミンC

サイエンス

ビタミンC

びたみんしー

ビタミンの一種。アスコルビン酸のL体のこと。

ヒトは体内でこれを合成出来ないため食べ物から摂取する必要がある。

働き

コラーゲン生成の補助、抗酸化作用 等

摂取

厚生労働省による摂取水晶量は、成人一日あたり100mg。ちなみに、サプリメント健康食品に表示される「レモン1個分のビタミンC」は農林水産省の基準では20mgである。

不足すると壊血症を引き起こす可能性がある。