ベルギー独立革命

（１）特徴 （２）テイスティング （１）特徴 ・ジャンブ・ドゥ・ボア／Jambe-de-Bois ・デ・ラ・センヌ醸造所（ベルギー）／Brasserie de la Senne ・8.0% ・トリプル デ・ラ・センヌ醸造所は、2003年創業、ベルギーのブリュッセルにある醸造所。Bernard Leboucq氏とYvan De Baets氏によって始まった醸造所で、二人でタッグを組んで生産を開始したのは2006年頃のようです。原則として無濾過・無殺菌・無添加のビールを生産しています。 今回テイスティングしたのは同醸造所のトリプルエールで、通常のトリプルと比べるとホップのビターさが強いことが特徴と…