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ホウノキ

動植物

ホウノキ

ほうのき

学名Magnolia obovata

モクレン科の落葉高木。

葉は大きく、朴葉寿司などのように食材を包んだり、朴葉味噌のように食材を乗せて調理するのに用いられる。


関連語 :植物