マリーシャープス

マリーシャープス

まりーしゃーぷす

ハバネロを使用したペパーソースの商品名、またはそのメーカー名。Marie Sharp's

他のペパーソースと異なる最大の特徴は、ビネガーベースではなく、摩り下ろした野菜がベースであること。

そのため、鼻につく酢の酸味はあまりなく、野菜のうまみと辛さが味わえるため、さまざまな料理に程よく合う。