ムガル帝国

インドやその周辺国で食べられている香辛料とお肉の炊き込みご飯。ペルシア（イラン）料理のプラオ、あるいはプラオが元となった中央アジアのポロなどが源流ではないかとされている。１６４１年（寛永十八年）、ポルトガル人がパキスタン北部の都市ラホールの市場でビリヤニらしき料理を目にしている。 ペルシア料理とムガル朝 モンゴル・ブリンジ 参考文献 ペルシア料理とムガル朝 １５４０年（天文九年）、インドのムガル朝はアフガニスタンから興ったスール朝に敗れて一時的に滅亡。皇帝フマーユーン（初代皇帝バーブルの子）はペルシア（イラン）のサファヴィー朝への亡命を余儀なくされた。その後の１５年間、フマーユーンはサファヴィ…

古代から現代までの伝統的なパン 皆さん、こんにちは！ 今回はナンに関する雑学をご紹介します！ ナンはインド料理や近隣諸国の料理でよく知られる伝統的な平たいパンです。 その起源と歴史について、より詳しく見ていきましょう、 ナンの起源 ナンの起源は、紀元前数千年のペルシャ（現イラン）にさかのぼると言われています。 古代ペルシャでは「ナーン」と呼ばれる平たいパンが作られていました。 この「ナーン」が、現在の「ナン」の語源になったと考えられています。 ペルシャとの交易や文化的な影響を通じ、ナンの作り方がインド亜大陸にもたらされたと考えられています。 このように、ナンの起源は古代ペルシャに由来していると…

はじめに 今年の国立大学の入試問題を解答し、次年度の受験生のヒントにしたいと考えます。 今回は名古屋大学です。文学部、情報学部文系のみの設定です。古代ギリシア史でたまに奇問が出題され（理由はお察しの通り）、しばしば『絶対に解けない受験世界史』で批判を受けます。東アジア史や中央ユーラシアの問題も出題ミスや「詰めの粗さ」は目立ちますが、内容が悪い訳ではありません。 新版出ました。 絶対に解けない受験世界史4: 悪問・難問・奇問・出題ミス集 作者:稲田義智 パブリブ Amazon 解答例は正解ではありません。著作権はぶんぶんにあります。 解答例作成の方針と凡例 問題 受験生と同じく何も見ないで解答す…

2024年度共通テスト・世界史Ｂの解き方問題は以下のURLで拾ってください。① https://www.asahi.com/edu/kyotsu-exam/shiken2024/mondai_day1_jmq2ytbaxq/sekaishi_b.html② https://www.toshin.com/kyotsutest/sekaishi-b_question_0.html 第1問Ａ問1［ 1 ］ 正解は①、なぜなら「資料1で、李斯は、……周王が制御できなくなったこと」と「文王と武王は、一族や功臣の多くに、封土を分け与えて諸侯としましたが、その後疎遠となって攻撃し合い」と一致しているからです…

【シリーズ＝教養の饗応】(4/17配信第87号) 今は、二十四節気の「清明(＝せいめい)(4/4-4/18)」 七十二候の「虹始見(にじはじめて あらわる)(4/14-4/18)」です。 昨日4月16日は、「仏滅(ぶつめつ)」です。 本日4月17日は、「大安(たいあん)」です。 明日4月18日は、「赤口(しゃっこう)」です。 また、陰暦四月の異名は「卯月(うづき)」です。 英語では「April」 フランス語では「avril＝ (アヴリル)」です。 中国語では『四 月』と書いて『スーユエ』と発音します。 韓国語では『사월』と書いて『サウォル』と発音します。 3月の呼称としては、「卯花月(うのはな…

注意 ブログ主の私がここで書いている内容は、あくまで私個人の独断と偏見によるものです。そのことをご了承ください。 参考資料・引用元 山川出版社発行の教科書『歴史総合 近代から現代へ』最新版のＰ２４～２５「イスラーム３帝国」を参照しながら、そのメインテーマの容易な把握方法を解説していきましょう。 https://new-textbook.yamakawa.co.jp/history/ 繰り返し出てくる言葉のチェック作業の留意点 前回紹介したこの作業は、多くは２字で構成されている熟語単位ではなく、１字単位で行うようにしてください。 かなり細かい作業になります。１単元の内容が多いとなかなか大変な作業…

ダルバール広場への道程 カテシンブー・ストゥーパ 歯医者広場と異形の神様 ダルバール広場にて アサン・チョークで夜景撮影 慣れれば都 タメルでのショッピング おまけ：ガネーシャ・コレクション 歯医者広場（仮）の祠 インドラ・チョークの祠 ダルバール広場の祠 前回：ネパール旅行記４ 二大聖地を巡る 次回：ネパール旅行記６ うるわしのパタン12月28日（３） カトマンズ市内リベンジパシュパティナート・スワヤンブナートの見学を終えて、タメルに戻ってきた。 予定では一日かけて回る予定だったのが半日で終わってしまったので、午後はカトマンズ市内をじっくり散策することにした。目的地は再びダルバール広場。つい…

The Pied Piper of Hamelin Robert Browning萩原 學（訳） 童話 A CHILD’S STORY. W.M.の若君のために書かれ、これに献ず。Written for, and inscribed to, W. M. the Younger.*1 I. ハーメルンの街はブランスウィックに、かの有名なハノーバー市のそばに。 ヴェーザーの川、深くも広く、 南側に立つその壁洗う、 またとあるまい愉快な地。そこに我が歌始めると、 概ね500年ほど前、 民草いたく悩めるを見る 害獣により、憐れにも。 HAMELIN TOWN’S in Brunswick*2, By …

・ ・ ・ 関連ブログを６つ立ち上げる。プロフィールに情報。 ・ ・ ｛東山道・美濃国・百姓の次男・栗山正博｝・ 明治維新とは、日本を神武天皇の時代に戻す事であった。 慶応３年１２月９日（１８６８ 年１月３日） 王政復古の大号令「諸事神武創業ノ始ニ原ツキ」。 明治新政府は、「神武創業ノ始」に回帰する事を標榜して、日本を近代化して大陸戦争に勝利する軍国主義国家に改造すべく暴走した。 日本の近代化とは、平和の為ではなく戦争の為であった。 ・ ・ ・ 皇国史観・神国物語は、必然であった。 民族中心神話を基にした皇国史観・神国物語は、外敵から日本を守る為に創作された宗教的イデオロギー的自衛手段であった…

はじめに 文科省がしきりに「学力の３要素」と言う今日この頃、私立大学の世界史入試問題の変化について検証します。今回は同志社大学です。 www.doshisha.ac.jp 私大専願者の憧れかつ難関国立大学の併願先として関西私立大学の生態系の長に君臨する同志社大学ですが、世界史の問題は基本教科書準拠、旧センター試験で８割以上得点できる人はその蓄積に私立的な知識を追加すれば合格点が取れる難易度です。 合格者平均点は以下の表のとおり８割を超える日が続出です。世界史では差をつけられない、ミスすれば即アウトという世界です。( д) ﾟ ﾟ 参考 ２年分の受験者平均点と合格者平均点 2月5日 文系全学2月…

スワルナーリ女史との対談④ ───モディ首相が、アヨーディアのヒンドゥーテンプル建設を進めましたね。アヨーディアは、ラーマという神の聖地。そこにテンプルがあったのに、イスラム教徒が破壊してモスクを建てた。そしてまた、ヒンドゥー教徒が破壊してテンプルを建てた。そのようなことが何度も繰り返されて、ヒンドゥーとイスライスラムの争いのシンボルのようになっていました。 「モディは、いまもっともインドで人気がある首相です。Ｇ２０でも、そのリーダーシップを発揮しています。そのモディは、インドにある４万のモスクを壊すべきだと主張しています」 ───モディに指導力があるのは、わかります。庶民にとても人気がありま…

今回の旅行では、グジャラート州の都市であるアーメダバードに行ってきました。3日行ったのだが、殆ど仕事&作業に費やしてしまいしっかり観光したのはたったの１日だけ。それでも、アーメダバードの良さをかなり感じることが出来た。2月末と行った時期がよかったのだろう、気候は最高だった。デリーと比較して空気もいいし、灼熱の夏が始まる直前の暖かな気候が、日本の初夏を思い出させるようだった。また、街はデリーと比べてもかなり綺麗で、また人もかなり良かった。アーメダバードは観光地というよりはビジネス都市に近いので、地元の人もスレて無いし、親切な人が多かった。それだけでこの街を好きになってしまう。インドだと旅行すると…