ラザニア

ラザニア

らざにあ

イタリア家庭料理長方形パスタ。ラザーニャ。ラザニエ。lasagna,lasagne(複)

日本でよく見られるエミリア風は、ホワイトソース、ミートソース、チーズを交互に重ねてオーブンで焼いたもの。ホワイトソースに最初からチーズを溶かしてしまう方法もある。

オーブントースターやレンジでチンするだけのものもあるが、市販のホワイトソースとミートソースを使っても簡単にできる。