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リボフラビン

ビタミンB2のこと。

成長促進、皮膚・髪の健康を保つ、口内炎を治す、眼の疲労を軽減する、

炭水化物・脂質・たんぱく質代謝に必要。

食事制限、アルコール抗生物質はB2の所要量を増加させる。

B1,B2,B6は等量摂取が標準的。

熱・酸化・酸に強いが、光に弱い。

摂取量

厚生労働省の定める日本人の栄養所要量(欠乏症を起こさない最低限の必要量)一日当たり成人男子1.2mg/成人女子1.0mg

FDA(米国食品医薬品局)が推奨する1日勧告量一日当たり成人男子1.7mg/成人女子1.3〜1.7mg

米国栄養療法学者らが推奨する摂取量 5〜20mg