ロティサリー

ロティサリー

ろてぃさりー

鶏を1羽まるごと、串に刺して回転させながらあぶり焼きにした料理。専用の回転式の焼き機、ロティサリーオーブンを用いることが多い。

ロティサリーチキンとは - コトバンク