ワンオペ

一般

ワンオペ

わんおぺ

ワンオペレーションの略。

飲食店などで、店を一人で回す状態を指す語。

一人で調理し、カウンターなどの接客を回さなければならないので、莫大な負荷がかかる上、セキュリティ上も危険とされる。